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Food is ready'o

Publié le par Michel

Food is ready'o

C'était le leitmotiv des repas au Nigéria, dans toutes les bouches et sur les pancartes des "restos" locaux... Quoi manger? Un peu de tout. Mes plats préférés étaient la "chicken pepper soup" (estomacs et intestins fragiles s'abstenir), les suyas (des brochettes de viande BBQ, quelques fois démarré au kérosène au coin de la rue) , les escargots en brochette (5 à 10 cm quand même, pas des petits gris), les scotch eggs, et par dessus tout, les meat pies (sorte de paté à la viande, type paté lorrain).

Pourquoi ce sujet sur le "mangement" là bas ? Récemment j'ai mangé du kilishi (de boeuf), lamelles de viande séchées épicées et pimentées. Souvenirs.

Quelques liens en fin de billet.... pour les audacieux et les gourmands!

Food is ready'o

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Martine 06/11/2016 09:54

Estomacs fragiles s'abstenir.....

Michel 06/11/2016 10:11

Oui, sinon on peut devenir champion de course...