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Paté à la viande

Publié le par Michel

Paté à la viande

Je suis dans la série "alimentation", alors un clin d'oeil au fameux paté à la viande, d'origine du Berry, avec viande hachée de porc, épicée (persil, échalottes, et diverses épices), oeufs durs, et le tout entouré de pate. Traditionnellement ce paté était produit pour Paques.

Un régal tiède ou froid, avec un vin jaune du Jura (avec modération bien sûr...). On peut faire le repas complet.

Paté à la viande

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Martine 06/11/2016 09:53

Miam ! On peut féliciter la cuisinière, Solange, qui nous régale à chaque fois..... Maman : MERCI !