La pogne de Bourg de Péage

Voila une quinzaine de jours, j'ai été inclus dans une journée de "détente" avec l'ARM38 (Retraités Militaires). Le circuit, Grenoble, Bourg de Péage pour la visite d'une fabrique de pogne, Romans pour ses musées de la chaussure et de la Résistance, et entre les deux, un repas dans un petit restaurant. Puis retour sur Grenoble.

Donc, la première étape était pour la pogne (dont l'origine remonte au moyen age).

Le lieu, la boulangerie Pascalis, fondée en 1892, et son musée. A cette époque, la consommation de la pogne ne se faisait qu'ne fois par an, pour Paques. Depuis les années 1950, on peut en trouver tous les jours, fraiche fabriquée (cette boulangerie en fabrique entre 400 et 500 par jour!).

Le musée donc, en sous sol, avec des objets, des photos, une vidéo, et pour les gourmand(e)s, une dégustation. Ensuite, direction la fabrication actuelle pour voir les artisans à l'oeuvre (derrière une vitre, hygiène oblige). Ensuite direction le magasin, pour d'éventuelles emplettes.