A déguster SANS modération...
Sauf bien sûr pour les personnes à l'estomac et intestins fragiles...... Pour les connaisseurs, 2 plats nigérians (mais pas que), banane plantain frite avec sauce "piquante" (de la vraie, gouteuse et tueuse) et souyas de boeuf, bien "épicés" eux aussi!
J'ai eu l'occasion de déguster ces plats lors d'un anniversaire vers la Tour du Pin. Et bien sûr, quelqu'un a voulu gouter les piments, et ce quelqu'un est devenu subitement tout rouge.... malgré nos avertissements. Faut pas jouer avec le feu.....
En tous cas, je me suis régalé (j'ai grignoté ce type de mets pendant quelques dizaines d'années auparavant, mon estomac en réclame ENCORE!!!!).