Coiffy langrois
C'est koi ça? Un feuilleté avec comme garniture, du poulet, fromage de Langres et mariné au vin de Coiffy. C'est fait à Langres, et ça a un gout de "reviens z'y donc".
Un jour, un ami de la confrérie nous dit : "A quand une spécialité au vin de Coiffy ?" C'est de cette interrogation, dite sur le ton de la plaisanterie, qu'est née l'idée de créer un feuillet...
https://www.tourisme-langres.com/fr/SPECIALITES-LANGRES-04_le-coiffy-langrois
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